有这么一句话广为流传，叫身体倍棒，吃嘛嘛香。上了年纪以后才发现，有个好胃口，吃得下东西是件多么幸福的事儿。
身边很多老年人，总是提不起胃口，家里换着花样做，但是每次都是尝两口便说吃不下，吃得越少，身体状况越差，营养也越来越不足，从此便陷入了这种恶性循环之中。
老年人吃不下东西，其实是很危险的，尤其是高龄的老人，身体各方面机能和抵抗力本来就不太好，一旦营养摄入不足，身体但凡有个头疼脑热都很危险，长期吃不下东西，相当于身体就是一座空城，没有抵御的士兵，这时候外邪一旦入侵，必遭惨败。
我们不禁疑惑，为什么上了年纪，胃口大多都出现了问题，除了有一部分老年人认知方面出现问题（大脑衰退），剩下的大多是因为各种药物掺杂吃太多，像是控制血糖的，血压的，乃至止疼的种种，把胃给吃坏了，再者人上了年纪，肠胃动力不足，吃多了消化不掉，积在胃里难受，也就越吃越少了，再有就是很多老人牙齿状态都不好，一吃就牙疼，又没办法拔牙，所以也会降低食欲。
但是放任下去，身体会越来越差，很多老人们都有各种基础问题，比如在控糖的，我家里就有很多人，早上一定得吃几口东西吃药，但是如果吃不下，很容易就血糖过低了，这是非常危险的。
还有就是血压方面，吃不下东西也容易出现危险，更何况一旦我们遇到头疼脑热，哪怕是一个小小的感冒，当自身的抵抗力不足，营养不良时，也会恢复得非常慢。
那么人老了，吃不下东西真的没有办法了么？当然不是，我们需要让自己恢复起来，像是我家亲戚，有的七八十岁了，依旧胃口很好，得益于平时的注意以及锻炼，而且观念很重要，不要觉得自己老了，哪哪都不行了，不要给自己设限！
我们在这方面，应该像百岁国医大师陈彤云学习，陈老岁的年纪，依旧肤润体健，其中有两大方法，值得我们借鉴，这也是帮身体逆转衰弱状态的关键。
也就是饮食和运动方面。我们很多刚步入中老年的人，大多都会产生健康焦虑，总是觉得自己虚，就会拼命寻找一些补养品，越有营养的越好，加上现在购买也方便，于是各种保健，高营养物堆满家中，但是越吃感觉胃越不好，其实我们大可不必依赖这些。
方法一：饮食调养
陈老的经验告诉我们，粗茶淡饭是最好的营养品，中国养生历来重视饮食调养，陈彤云也不例外，十分注意自己的饮食营养平衡，但是陈老从不吃补药，饮食上也不追求山珍海味。
陈老的日常饮食，大多遵循《黄帝内经》中“五谷为养，五果为助，五畜为益，五菜为充，气味合而服之，以补精益气”的要求，坚持以五谷为主，蔬菜、水果和鱼、肉为辅。
早餐一般都是牛奶泡一些燕麦片，或是一个包子，小窝头，饭后再吃半个苹果，这些都软乎乎的，牙齿状态不好的老人也能吃，苹果嚼不动我们也可以打成汁或者煮软了再吃。
午餐就要丰富一些，以五谷为主，有时候吃些鱼，其实陈老到了晚年几乎不怎么吃肉，对于蔬菜，陈老讲究尽量“好看”一些，也就是根据五色入五脏的理论，有绿叶蔬菜，红色的番茄，胡萝卜，白色的豆腐，黄色的山药，土豆，黑色的木耳，紫菜，各种蔬菜搭配着来。
晚餐一般就是一些杂粮粥，像是黄米，绿豆，红豆，黑米等等，有时候还会加点葡萄干，黑芝麻，花生，核桃等等，陈老说每天一定会吃一些新鲜的蔬菜水果，对补充维生素和膳食纤维也有帮助，对自己的皮肤和肠胃也好。
而且陈老的饮食非常有节制，她的菜虽然丰富但是味道清淡，很多上了年纪的人，味觉退化，吃什么都要吃重盐重油的，这对身体健康不利，陈老绝不吃辛辣食物以及肥甘厚腻的甜食，也不会偏嗜五味中的任何一味。
而且饮食的量也是控制好的，正所谓“饮食自倍，肠胃乃伤”，遇见自己在喜欢吃的，也要适可而止，禁得住美食的诱惑，当然年轻时候也不能盲目节食，营养不均，这样很容易给脾胃留下“祸根”。陈老饮食一般都是七八分饱，不饿着自己也不撑坏自己。
像是咱们脾胃不太好，或者年轻时候把胃给“糟蹋”坏了的，平时也可以注重养养脾胃，提升一下脾胃的运化吸收能力，脾胃运化好了，食欲也会跟着上去的。
养胃咱们老年人，可以吃上一些相对平和，好消化的食物，像是小米，猴头菇，山药等等，这些吃完，胃也不涨，而且对脾胃的运化有帮助，做的细烂一些，嚼着吃着也不费劲。
分享一些软糯有营养，又能养护脾胃的食谱，吃着不费劲还能补充营养。
第一道：小米南瓜红枣粥
准备南瓜一块，小米一杯，红枣适量。南瓜去皮挖籽，切成小片。把小米淘洗干净后放入锅里，再放入南瓜片和去掉枣核的红枣，加入适量清水，喜欢稠一些的水米比例为1:6，喜欢稀粥一些的，就按照1:10来添加，煮熟即可食用。
煮好的南瓜很软烂，用舌头一抿就烂糊了，老人吃着也不费劲，红枣也是很软的，不硬。
第二道：猴头菇养胃粥
准备猴头菇适量，大米，生姜，绿叶菜，胡椒粉，食盐。大米淘洗干净，倒入碗中加清水泡一会儿。
新鲜的猴头菇去蒂，掰开，撕成一条一条的细丝，（干的猴头菇需要提前泡发，多洗几遍）。生姜洗净，切成细丝，如果吃不惯可以切成姜末。蔬菜也尽量切碎一些。
泡好的米倒入砂锅里，加入半锅清水，等到快煮熟时，放入猴头菇丝搅拌均匀，换成中小火继续熬煮10分钟，等到粥全熟了，放入蔬菜，盐，姜丝，胡椒粉，还可以加少许橄榄油，增加香味和滑稠度。搅拌均匀，继续煮上2分钟就可以关火了。
如果觉得煮粥麻烦，或是老人们自己居住，也可以备上一些这种猴头菇茯苓砂仁代餐粉，开袋倒在碗里，直接倒入沸水就能冲泡着喝，暖暖的，很细腻，老年人吃着不费劲。
这里的配料都是一些天然的养胃食材，很平和，不会损伤到肠胃，有粳米，燕麦，黄豆，白扁豆，猴头菇，薏米，茯苓，莲子，山药，砂仁，橘皮，桔梗，甘草，人参，甜杏仁等，用料很丰富，营养也很全面。
在原材料选择方面也是经过精心挑选的，长白山的猴头菇，天然营养高，味道也更鲜美，肉厚饱满，清洗切片，烘干后再送去熟化打粉。
高山茯苓，无硫熏无漂白，茯苓和薏米都是祛湿健脾的，莲子安神养心，砂仁醒脾，橘皮理气，山药选用焦作的铁棍山药，健脾养胃。
所有的食材都是经过熟化后，破壁打粉，封装在小袋里，方便食用，只需拆开用沸水冲泡就可以了，味道香醇，口感浓郁，细腻，就像是米糊一样，这种粉质糊糊，对于老年朋友来说，吃着无压力，也更容易吸收。
家里有老人的，可以备上这么一盒，在没有胃口吃饭的时候，吃上这么一碗，也能顶上一些营养，里面有五谷，有坚果，有菌菇类，还有果实，营养是很全面的。
第三道：养胃八珍糕
不喜粥食的老年朋友，也可以做一做这个从明清时代流传下来的养胃糕点吃一吃，这种糕点叫八珍糕，是明清宫廷里的东西，由御医们研制出来的。
用到的也是一些五谷果实，需要准备的食材比较多，但是做法很简单，可以一试，关键糕点是蒸出来的，很软糯，老年人吃着没问题。
准备山药15g，莲子15g，芡实15g，薏米15g，茯苓15g，白扁豆15g，白术15g，太子参12g，山楂5g，陈皮2g，白糖50g，麦芽糖10g，糯米粉g，粘米粉g，清水适量。
把山药，莲子，芡实，薏米，茯苓，白扁豆，白术，太子参，山楂，陈皮放到烤盘里，90度烤1小时，去除晾凉，倒入破壁机打成粉过筛。
把上面的食材混合粉与糯米粉，粘米粉、白糖一起倒入碗中搅拌均匀，再加入麦芽糖，适量清水，揉成光滑的面团。
面团分成等量相当的小剂子，搓圆，把模具刷油，取面团放入模具中压出花型。
之后热水上锅蒸半小时即可，蒸出来的八珍糕趁热吃，很软糯，带有天然的谷果香，不要多吃，一天吃上2块足够了，既能养一养脾胃，又能补充一些营养。
懒得自己做糕点，我们也为大家准备了这样一款现成的软糯养胃糕点茯渭糕，吃起来同样软软的，而且配料也更符合咱们现代人的体质，采用先进的低温制作方法，保留食材中的营养不流失，不会被高温所破坏掉。
而且无添加，没有防腐剂，调味也是用的更养护脾胃的麦芽糖，食用油用的是亚麻籽油，呵护咱们老年人的身体健康，低脂。配料有糯米、大枣、薏苡仁、茯苓、白扁豆、山药、莲子、麦芽、芡实、山楂、人参等。
这里各种食材的配比都是搭配好的，而且咱们养生饮食讲究一个平衡，食材有寒有热，中和好了，方养护身体，不伤脾胃，这些食材相互配合，阴阳寒热都搭配得恰到好处，即使面对错综复杂的脾胃情况，也能各司其职去补养。
从掰开的状态看就能知道有多软乎了，吃着是天然谷果混合的味道，口感很丰富，好嚼不黏牙，每一块都有独立的小包装，干净卫生，吃着也方便，想起来的时候吃一颗，垫垫肚子，上了年纪，吃得少，吃上一些精致营养丰富的糕点，比那些传统高油高糖的点心健康太多了。
同样也不用多吃，每天1~2块就可以啦，这个茯渭糕不光是老人们可以吃，平时想养养胃的都能吃，14岁以下小孩子不建议哦，里面含有人参。
方法二：运动锻炼调养
除了吃，老年人想要胃口好起来，吃得下东西，也得动一动，像是陈彤云陈老，常年坚持运动，年轻时候喜欢游泳，打球，跑步，年事高了，工作也繁重，但是运动锻炼仍然不落下。陈老总说，人老腿先老，本来工作就是坐着，那晚上下班必须要走动走动。
在陈老八十多岁的时候，每天还坚持走上五千步，每天晚饭后，陈老会一边听新闻联播一边在客厅里走步。但同时陈老也叮嘱大家，过度劳作也不利于健康，所以要注意自身的承受能力，适量运动，如今也随着年纪的增长，从五千步降到两三千步。
陈老也分享了自己的走路方法，就是踮脚走，很适合老年人健身。注意老年人在家里走路时，要尽量把家里的障碍物收拾干净，这样不容易绊到。
再分享一套适合咱们老年人的居家锻炼操，身体动一动，肠胃也跟着动一动，胃口会更好些。
首先原地踏步热热身，保持自然呼吸。把我们双脚迈开，与肩同宽，双臂打开至头顶交叉，打开时吸气，落下时呼气。
其次坐在椅子上，腰背挺直，手臂放松下垂，转动我们的脖子，左右交替。再拉伸一下脖子，右手放到左肩上，头部缓缓向右转动，左右交替。再缓慢上提肩胛骨，拉伸我们的肩部。
最后准备两把椅子，自己做一把，背部停滞，双手搭在前面椅子背上，身体向前倾，感到后背有拉伸杆即可。
如果平时活动不便的老年人，可以坐在凳子或者床上做一做勾脚尖的动作。
上了年纪吃不下，平时尽量把饭做得软烂一些，清淡一些，调整饮食，也要走一走，动一动哦。
