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TUhjnbcbe - 2023/3/20 14:50:00
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糖尿病,主要是因为体内血糖升高,引发的代谢性疾病。高血糖是由于胰岛素分泌缺陷或者其生物作用受损,以及两者兼有引起的。

长期体内血糖“超标”,更容易导致各组织受损,特别是眼睛、肾、心脏、血管、神经的慢性损害、功能障碍。

当体内血糖升高时,需要积极调节。目前而言,糖尿病无法根治更是被称为不死的癌症,需要长时间服用药物进行控制血糖,延缓病情发展。

鸡蛋,真的是糖尿病的“催化器”吗?研究结果公布

查出血糖升高之后,需要积极调节饮食,有些人认为糖尿病患者,坚决不能吃鸡蛋,因为鸡蛋营养价值太高,一旦摄入体内之后,更容易引发血糖飙升,也会带来各种并发症。

但是我们要知道,鸡蛋属于一种全营养食物,其所含有的蛋白质以及氨基酸等营养物质更是能充分被人体吸收利用,让身体获取更多营养物质。糖尿病患者到底能不能吃鸡蛋呢?下面我们就一起来看一看,研究结果。

一项由国内外多所大学的研究人员合作完成,并发表在《英国营养杂志》上的研究显示,每天吃一个鸡蛋,会增加60%糖尿病的发生风险。

研究纳入年到年期间参加CHNS的名≥18岁成人数据,在11年的随访时间里共进行了7次关于鸡蛋食用量的饮食调查。

年研究人员对实验者进行空腹血糖测量,结果发现,有11%的受试者确诊糖尿病,根据数据显示每天吃鸡蛋≤9g的人相比,每天吃鸡蛋9.1g-20.6g人群发生糖尿病的风险增加了60%。

每天吃鸡蛋超过37.6克的人糖尿病患病风险增加了65%,有些人看到这些数据之后,就认为查出糖尿病的人是不能吃鸡蛋的,否则很容易引发并发症,更容易促使病情发展。

但是有专家指出,该项研究存在局限性,影响糖尿病的潜在因素比较多,包括年龄、性别、教育水平、吸烟、饮酒、运动等。如果调整这几个因素之后,鸡蛋与糖尿病的相关性并不是特别明显。

简单说,鸡蛋和糖尿病之间不存在因果关系,根据目前膳食指南建议,仍推荐每天吃一个水煮鸡蛋,能够让身体获取充足营养物质,对于强健体魄效果理想,对于血糖偏高的人确实需要积极调节饮食。

糖尿病是一种由遗传和环境因素相互作用而引起的临床综合征。临床以“高血糖”为主要标志,因此糖尿病患者忌吃含糖量高的食品。

这些食品有白糖、红糖、冰糖、葡萄糖、麦芽糖、蜂蜜、巧克力、奶汁、水果糖、蜜饯、水果罐头、汽水、各种市售果汁、甜饮料、冰淇淋、甜饼干、蛋糕、果酱、甜面包、面粉、大米以及糖制的各种糕点等。

糖尿病的早期症状

-多尿

糖尿病的早期症状主要表现多尿,所谓多尿就是白天、夜晚小便次数和尿量较之前明显增多,特别是夜尿频繁。其作用机制主要是血糖的升高会使得血管内血浆渗透压增高,肾脏对尿的重吸收功能降低,人体的大量液体由尿液排出体外。

-多饮

多饮是糖尿病早期临床症状之一,糖尿病早期会经常容易口渴,口舌发粘,不断的喝水。这是因为肾脏重吸收功能降低,排尿增多,人体水分缺失刺激大脑中枢反应出口渴的指令,使得糖尿病病人处于口渴老想喝水的状态。

-多食

多食主要表现为饭量比以前增大,即使整天处于静止状态会时常感到饥饿,甚至肚子胀满也感觉没吃饱。人体血糖升高是由于人体胰岛素减少或者敏感性减低导致人体血糖不能被氧化所致,人体大部分糖原不能转化为能量,大脑神经中枢会发饥饿指令。

-体重减少

虽然三餐按时吃饭甚至每天吃四餐,但是体重一直呈下降趋势,身体开始日渐消瘦。其主要原因是因为人体机能不能充分利用葡萄糖产生的能量,只能消耗人体本来存在的脂肪和蛋白质,体重便开始下降,日渐消瘦。

知识拓展——诊断糖尿病的标准,建议自查!

诊断糖尿病的标准,目前按照中华医学会糖尿病学会和世界卫生组织规定的糖尿病诊断的标准是空腹血糖≥7.0mmol\/L,或者餐后血糖≥11.1mmol\/L,有相应糖尿病的症状的前提下就可以确诊是糖尿病。

如果没有明显的糖尿病相关症状,仅仅是血糖超过了正常,建议进一步做糖耐量试验和胰岛素释放试验,确认是否可以确诊糖尿病。

在糖耐量试验当中也要重点看糖耐量试验里面的空腹血糖和餐后血糖是否分别达到了空腹≥7.0mmol\/L,餐后两小时血糖是否大于等于11.1mmol\/L,就可以确诊是否有糖尿病。

如果随机血糖≥11.1mmol\/L,并且有相关的糖尿病症状,也可以考虑诊断有糖尿病。自己在家里进行血糖测量,难免会存在误差,医院进行血糖测量,及时了解体内血糖变化,也能让医生根据实际情况做出药物调整等。

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