有的人认为严格的饮食会破坏我们的新陈代谢。但实际上这种事情可能不会发生，至少不像大多数人思考的那样。
你可以破坏自己的新陈代谢吗
极端的节食和运动可能会引起一些问题，但是破坏这个词会显得太过严重了。假设你的弄坏了身体的某些东西，新陈代谢不会中断，实际上它一样会按照设计的方式运行。
为了弄懂这些，首先我们先排除一些定义，因为这也是大多数混乱的开始。你可能在日常生活中听到过很多公认的模糊和非医学术语，例如肾上腺疲劳，饥饿模式和代谢损伤，这些其实都不是医学术语，而是营销术语，但这也并不意味着他们没有任何用途，例如它们可以帮助人们更好地理解一些知识。
在医学上，疾病往往要先于功能障碍。例如，如果你有两次分别的空腹血糖水平高于，那么可以诊断出患有糖尿病。但是如果你的血糖高于低于，我们应该怎么称呼这种想象？在医学上，可以有很多称呼，例如糖尿病前期，血糖异常，耐糖量降低等等。
与新陈代谢相同，当你难以入睡，无法满足饥饿感，不稳定的情绪，无精打采，无法控制渴望，并且你不再对相同的卡路里不足做出反应的时候，你的身体机能都正常的时候又该如何称呼？因此，我们就会用一些描述性的用语，例如代谢补偿，代谢抵抗，代谢功能障碍或代谢损伤等。或者也会像大多数人那些人那样所说：我破坏了我的新陈代谢！
那么为什么在严格饮食期间会出现这些情况呢？这就不得不说到适应性生热。
适应性生热过程中会发生什么
我们知道在执行严格的饮食的时候，会造成大量的卡路里差。你减少了卡路里，通过运动消耗了大量的能量。这就如同汽车在行驶过程中缺少汽油不加油一样。作为给身体的回报，它将增加饥饿感，减少动力，降低能量并减少其代谢输出，并且会以多种方式做到这点：
通过向下调节甲状腺和其他激素来减少精细能量消耗增加饥饿感和渴望偷偷摸摸地使你在一天之中的其他时间减少热量消耗。例如你每天会从座椅上起来次，那么你的身体就会自然而然的让你尽可能少得起来。同时你的睡眠质量也会变差，在运动的过程中燃烧也会减少，这被研究称为热量消耗受限。
但更可怕的是，当你不再严格进食，并且像正常人一样吃饭的时候，你会获得更多的体重和身体成分，这也可以被称之为代谢信用卡效应，即你得到了短期的结果，但后来却付出了新陈代谢的严厉惩罚。
但这是新陈代谢损伤了吗？你可以用你想表达的方式去描述，但其实它并没有损伤，只是按照它的设计去做，感觉它要收回那笔债务。毕竟它认为刚从一场饥荒中度过，它认为通过减少饥饿和最大限度地扩大储存可以帮助你从下次饥荒中挺过来。但是有些方法可以使你减少代谢补偿。
如何减少代谢补偿
尽力保持尽可能多的肌肉。这会使你新陈代谢率不会减慢，并且对脂肪的恢复更有抵抗力，这也意味着在减脂过程中，力量训练是训练计划的主要组成部分。多吃蛋白质，并尽可能地增加蛋白质的含量和占总卡路里的百分比。并且在减脂后也尽可能的这样做。使用循环饮食法，这样可以保证代谢适应性的降低，持续时间更长。并且在研究中也表明了这种饮食法可以最大程度地减少适应性产热和减少肥胖反弹。当严格的饮食结束之后，不要胡吃海塞，更应该专注于健康的饮食方式。