国庆之后到现在，受季节、消费、禽流感等影响，蛋价弱势下行，但是仍然维持在较高价位。专家认为，短期内蛋鸡产能偏紧的态势难以发生根本性改变，长期来看，2015年也将是养殖效益较好的年份。
各种乳品中含有丰富的蛋白质、矿物质、维生素、氨基酸、异*酮等营养成分，尤其是，它含有人体所需的各种营养物质，如乳蛋白、乳球蛋白、血清白蛋白、免疫球蛋白和酶等，钙、磷、钾等微量元素含量也极丰富，能有效地供应人体之必需。人体对牛奶中脂肪的消化吸收率较高，其碳水化合物主要为乳糖，有助于调节胃酸，促进胃肠蠕动和消化腺的分泌作用，特别适合儿童消化系统的生理。可见，不同的饮品，其营养成分各不相同，而在对人体营养素的补充方面所起的作用却是相似的。
栗子是碳水化合物含量较高的干果品种，能供给人体较多的热能，并能帮助脂肪代谢，具有益气健脾，厚补胃肠的作用。